Bắp bò muối

Bắp bò muối

Bắp bò muối là món ăn hết sức mới lạ, bắp bò muối được chế bến theo kiểu tây bắc rất là tuyệt vời.

Bắp Bò muối chua: Được tẩm ướp, hấp và ngâm trong hỗn hợp các gia vị tự nhiên đã được pha chế.

- Đặc điểm: Vẫn giữ được hương vị thơm đặc trưng, ăn giòn bởi gân - thịt mềm không zai, rất ấn tượng.

Đặc biệt là không ngấy.

- Không dùng chất bảo quản.

Bắp bò muối

Bảo quản:

- Ở ngăn đá tủ lạnh (-18độ). Để được khoảng 03 - 04 tuần khi hút chân không.

- Ở ngăn mát sát dàn lạnh của tủ lạnh(0 đến -5 độ). Để được trong khoảng từ 05 - 07 ngày.

Tuỳ thuộc nhiệt độ tủ của gia đình (để nhiều hay ít đồ).

Tốt nhất nếu chưa dùng tới hay chưa thể dùng hết ngay 1 lần thì nên để hoặc chia SL theo từng phần nhỏ rồi phần chưa ăn tới thì cất ở ngăn đá.

 Trước khi ăn: Nếu bảo quản ở ngăn đá thì bỏ ra ngoài xả đông tự nhiên hoặc nhúng nguyên cả túi hút chân không vào nước ấm một lúc -> Rồi thái ăn được.

Thái lát mỏng chấm tương ớt hoà ít mùtạt; chấm nước mắm gừng; chấm sốt mayonles... Ăn kèm salát, bánh mỳ tuỳ ý.

Rất hợp dùng trong các bữa nhậu lai zai, ăn đồ nguội, liên hoan, Tiệc...

Giá bán là 340.000 vnđ /1kg

Hiện nay Bắp bò muối được bán tạị:
ĐC: Số 22B Phố Đỗ Quang, P. Trung Hòa, Cầu Giấy, HN
ĐT: 04 22105 136 – 0973 833 287 - 0986 355 162